Kolay poğaça tarifi mayasız olarak hazırlandı tadı damak çatlattı! Mayasız poğaça tarifi nasıl yapılır diyenler için en kolay reçeteyi hazırladık, buyursunlar.
Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- Bir çay bardağı sıvı yağ
- Bir su bardağı süt
- Bir yumurta
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir tatlı kaşığı toz şeker
- Bir paket kabartma tozu
İç harcı için:
- Bir kase ufalanmış beyaz peynir
- Bir avuç kıyılmış taze maydanoz
Üzeri için:
- Bir adet çırpılmış yumurta sarısı
- Çörek otu
Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi Yapılışı
- Bayatlamayan mayasız poğaça tarifi için derin bir kabın içinde un hariç kalan tüm malzemeleri karıştırın.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra kabın içine yavaş yavaş unu ekleyin ve malzemeleri yoğurun.
- Poğaça hamurunu hazır hale getirdikten sonra üzerini streç film ile sarın ve yaklaşık 25 dakika kadar bu şekilde dinlendirin.
- Bir kase içinde peyniri ve maydanozu harmanlayın. İç harcınız hazır...
- 25 dakika sonra sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
- Yuvarladığınız hamurları yarım ay şeklinde merdane yardımıyla açın. Hazırladığınız peynirli harçtan bir miktar hamurun ortasına koyun.
- Hamuru kapatın ve ağız kısmını dilerseniz bardağın ağız kısmıyla dilerseniz de çatalla bastırın.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve dilerseniz çörek otu veya susam serpiştirin.
- Fırın tepsisine poğaçaları dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi İpuçları
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz.